Directeur / Directrice de restaurant de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Nous recherchons un Directeur de Restaurant (H/F), poste à pourvoir rapidement. Directeur de Restaurant (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, chef d'équipe ? Vous souhaitez rejoindre un poste au sein d'un groupe qui accompagne votre évolution professionnelle et privilégie votre qualité de vie ? Si oui, alors rejoignez-nous !! Vos missions : - Vous assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide tout en conservant un esprit de cuisine maison pour nos résidents, - Réalisez diverses prestations d'exception pour les résidents et leurs familles - Réactif et autonome, vous êtes capable de répondre aux attentes de nos convives - Développez une relation de confiance avec votre interlocuteur client au quotidien - Encadrez et animez votre équipe - Suivez votre budget en véritable manager (passation de commandes, gestion des stocks) - Faites de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité - Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière en rejoignant une entreprise connue et reconnue sur son marché qui vous permettra d'évoluer en interne au travers[...]